El próximo 15 de Mayo tendrá lugar en el Hotel Real Colegiata de San Isidoro, León, el seminario final del proyecto REDVALUE: "COOPERACIÓN TRANSFRONTERIZA PARA LA REVALORIZACIÓN DE RESIDUOS VEGETALES", donde se presentarán los resultados finales del proyecto, así como información relacionado con esta temática. El programa del proyecto es el siguiente:

9:45-10:00 Recepción

10:00-10:20 Presentación de REDVALUE.  Marta Perez. Interquimica.

10:20-10:40 Residuos y subproductos en la industria del procesado de vegetales. Antonio Cruz. Indulleida. 

10:40-11:00 Estrategias alternativas para la extracción de compuestos naturales. Cristina Rocha. Universidad de Minho.

11:00-11:20 Tecnologías de encapsulación de compuestos activos.  Raquel Ibarz. Universidad de Lleida.

11:20-11:40 ¿Cómo medir la capacidad antioxidante? Gaelle Catanante. Universidad de Perpiñan. 

11:40-12:00 Rol de los extractos de planta en la prevención del cáncer y su tratamiento. Inés Mármol y L. Javier Quero. Universidad de Zaragoza.

12:00-12:20 Pausa café

12:20-12:40 Métodos para determinar la actividad antimicrobiana. Catarina Vieito. Instituto Politecnico Viana Do Castello.

12:40-13:00 Caracterización de extractos y toxicidad. Annabel Levert. Akinao.

13:00-1:00 Mesa redonda: “Economía circular y bioeconomía”

 

Para la asistencia al evento se ruega inscripción en el siguiente enlace: https://goo.gl/forms/hSKGidK5n8aMVusn2

 

  

 

 

 

 

 

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